Nou cultiu de cacauets blanquejats a l'engròs de la Xina

Els nostres grans de cacauet blanquejats nous-fresques destaquen per una qualitat de matèria primera inigualable, un processament superior i una gran adaptabilitat industrial. Escollits a mà a partir de bases de plantació excel·lents, els cacauets de nova-temporada totalment madurs presenten grans gruixuts i uniformes amb reserves naturals completes d'oli i proteïnes, que ofereixen una aroma de nou més rica i cremosa que l'existència de cultius antics. El blanqueig en sec elimina suaument les pells vermelles sense danyar els nuclis, presentant un color blanc marfil-consistent, zero residus de pell i sense tanins amargs, ideal per a la producció d'aliments de primera qualitat.

La classificació estricta elimina els fruits secs trencats, decolorats i defectuosos; la humitat es controla estrictament per sota del 6%, allargant molt la vida útil i resistint la floridura durant l'enviament de llarga-distància. Provat per complir amb els estàndards de seguretat de la UE i de la FDA, amb un baix contingut en aflatoxines i matèries estranyes, sense additius ni conservants. Nutricionalment densa, alta en proteïnes vegetals, greixos insaturats, vitamina E i magnesi, que recolzen les formulacions saludables-per al cor.

La seva textura suau pren els condiments de manera uniforme, adaptant-se a la mantega de cacauet, la rebosteria, la fleca, els aperitius fregits i la producció de salses. L'aspecte blanc net augmenta l'aspecte del producte acabat, reduint els costos de processament secundari per als fabricants. L'envasament al buit a granel garanteix la frescor dels nous-cultius, el subministrament estable i els preus competitius els converteixen en una opció fiable d'ingredients a granel per als importadors mundials d'aliments.