GRANS DE CACAU DIFERENTS TIPUS

Àrees de producció especialitzada i varietats

Shandong:Conegut com el bressol dels-cacauets xinesos amb llavors grans. Els cacauets grans de la regió de Jiaodong (p. ex., Rongcheng, Pingdu) són famosos per ser grans i grassos, de color brillant, fragants amb un toc de dolçor i extremadament estables-. Són una "marca daurada" tradicional per a l'exportació.

Henan:La província productora-de cacauet més gran de la Xina, coneguda pels rendiments elevats i estables, apta per a la collita mecànica. El seu contingut en àcid oleic és comparable al de l'oli d'oliva i ofereixen una millor estabilitat a l'emmagatzematge.

Dongbei:

Les característiques bàsiques dels grans de cacauet del nord-est són un alt contingut en proteïnes, un sabor dolç i cruixent i una contaminació mínima d'aflatoxines a causa de les condicions climàtiques i del sòl úniques de la regió.

A més del seu valor nutricional i sabor, també es distingeixen per les seves varietats i indicacions geogràfiques.

Aplicacions de processament diverses

Gràcies a la seva alta qualitat, els cacauets del nord-est són adequats per a una àmplia gamma d'usos:

Consum directe: Ideal per fregir, bullir o com a berenar, mostrant millor la seva aroma natural, cruixent i lleugera dolçor.

Premsa d'oli Premium: Amb una excel·lent qualitat de proteïnes i oli, són una matèria primera premium per a la producció d'oli de cacauet.

Processament profund: moltes regions en creixement han desenvolupat cadenes de productes d'alt-valor-valor afegit, com ara la mantega de cacauet i la proteïna de cacauet.

Etiquetes populars: diferents tipus de grans de cacauet, fabricants de diferents tipus de grans de cacauet de la Xina, proveïdors, fàbrica